Gastroduce Japanによる食品ECモデルとTikTok Shop活用事例

松屋フーズと共同でROI8〜9倍を達成した食品EC戦略

食品EC分野に特化したコンサルティングや運営支援を展開するGastroduce Japan株式会社が、松屋フーズ株式会社と共同で設立した合弁会社「株式会社モールハック」にて、TikTok Shopを活用したECモデルで初月からROI（広告投資対効果）8〜9倍という高い成果を達成した。この事例は業界専門メディア「AdverTimes.」でも紹介され、食品EC業界における新たな成長戦略として注目を集めている。

事業パートナー型モデルによる一気通貫の支援

Gastroduce Japanは、食品メーカーや外食チェーン向けにEC戦略設計からTikTok Shop立ち上げ・運用、クリエイター／LIVEコマース活用、冷凍物流などのバックエンドまでを一気通貫で支援する事業パートナー型モデルを構築。単なる外注ではなく、クライアントと一体となったチームで事業成長を目指す体制が特徴だ。

TikTok Shopで成功を生んだ専門性と独自手法

同社は、食品ジャンル特化の動画やLIVEコマース設計、クリエイターアフィリエイトによる発見型購買の最大化、AI広告ソリューション「GMV Max」を活用した高速PDCA、冷凍・温度管理に対応した物流設計など、食品EC領域で蓄積したノウハウを組み合わせることで、“売れる構造そのもの”を設計。この専門性が、TikTok Shopでの高ROI実現の要因となった。

Gastroduce Japan代表・若松友貴氏が食品EC戦略について語るインタビュー写真です。

今後の展開と業界への影響

Gastroduce Japanおよび株式会社モールハックは、今回のモデルを他の食品メーカーや外食チェーンにも横展開する方針を明らかにしている。TikTok Shop支援やLIVEコマース構築、食品ECの内製化・教育支援も含めた、次世代型EC事業の拡大を目指す。食品EC市場の成長が期待される中、同社の取り組みは業界全体のデジタルシフトを加速させる可能性がある。

食品ECにおける新たな成長ドライバー

Gastroduce Japanと松屋フーズが共同で展開するTikTok Shop活用モデルは、広告費効率と物流設計の両面から食品ECの新たな成長パターンを提示した。今後、同様の手法が業界全体へ広がることで、日本の食品メーカーや外食チェーンのEC事業拡大が加速する可能性が高い。